豆腐教室を人なりプロジェクトで開催させていただきました

公開日: : 最終更新日:2014/04/15 未分類

先週の日曜日、お豆腐教室を初めて開催しました!
参加頂いた皆様、そして主催してくださったサカイさん
本当にありがとうございました!

サカイさんのブログはこちら⇒元インドで豆腐屋さんのとうふ教室

かなり盛りだくさんの内容&
参加いただいた皆様が個性豊かで本当に面白くて、
濃厚な時間を過ごさせていただきました!

濃厚だったので、
教室が終わってから1週間ほどかけてゆっくり消化しておりました。
ようやくブログが書けそうなぐらいまとまってきました。

おかげさまで、今後長いスパンで取り組んでいきたいことや
講座作りのヒントなど自分一人では考えつかない視点からヒントを
頂き、心が潤いました。

私にとっては、飯のたね=豆腐ということで、文字通り
飽きるほど勉強し食べてきたのですが、
みなさまにとっては、近くてもなかなかフォーカスしない豆腐の話
新鮮と思っていただいたようで、
それが何よりの刺激でした。

 

ちなみに今回はこんなことをやりました
↓ ↓  ↓
講座
・木綿豆腐と絹豆腐の違い
・お豆腐の値段って
・にがりってなに?
実習
・大豆から作る豆腐
・豆乳から作る豆腐
・おからケーキ 2種類
お豆腐食べくらべ など

お豆腐教室、パワーアップさせていきたいな!
教室開催希望の方がいらしたら、是非ご連絡くださいね!

 

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